沙雅县古勒巴格镇中心幼儿园开展秋季学期食堂食品安全知识培训

为切实加强幼儿园食堂食品安全管理，提高食堂从业人员的业务水平，近日，沙雅县古勒巴格镇中心幼儿园开展秋季学期食堂食品安全知识培训。

幼儿园党支部书记为食堂工作人员详细解读了国家相关的食品安全法规和幼儿园食品管理制度，食堂工作直接关系到全体幼儿的身体健康，每一位工作人员都肩负着重大责任，务必将食品安全放在首位。

食品安全负责人围绕从业人员健康管理、原料采购管理、食品加工操作规范、餐用具清洗消毒、食品安全管理五大关键环节展开细致讲解。明确校园食品安全突发事件的报告流程、处置步骤，指导参训人员掌握初期应急响应措施。

此次培训活动，不仅提升了幼儿园食堂工作人员的食品安全意识和专业技能，也为幼儿园食品安全工作的扎实开展奠定了坚实基础。今后，古勒巴格镇中心幼儿园将持续加强食堂管理，定期组织培训，确保为幼儿提供安全、营养、美味的餐食。

来 源：古勒巴格镇中心幼儿园